دمای بخار را از طریق قرار دادن بخار سوپرهیت در تماس مستقیم با آب کاهش می دهند. بخار با تبخیر آب سرد می شود. دی سوپرهیترها جهت استفاده در محدوده گسترده ای از شرایط شامل جریان های متغیر و پایا پیشنهاد می شوند.
کاربردهای عملیاتی
بهبود انتقال حرارت مبدل های حرارتی نوع سطحی
کاهش و کنترل بخار سوپرهیت
استفاده در بویلرها بین مراحل سوپرهیتر یا در خروجی بویلر